4月の第3ステージでは塾生たちに味噌を仕込んでもらいました。ですが、それだけでは食事で使う味噌が足りないので、毎年スタッフも仕込みます。その数、8樽。半年ほど寝かして約80kgほどの味噌になります。約半分はすでに作ったのですが、まだ半分残っていました。

そんな中、頼もしい助っ人が来てくださいました。リコー友愛会厚木支部の方々です。毎年夏には草刈りボランティアにお越し頂いておりましたが、今年は味噌作りにも力を貸してくださいました。
午前中は軽く肩慣らしでムギの間の草刈りをしていただき、午後から本番の味噌作り。

塾生は7人で分担して作業に当たりますが、皆さんは2人一組でどんどん作っていきます。気がつけば、あっという間に4つの樽がいっぱいになりました。本当に助かります。

また、草刈りにもお力を貸していただけるとのお話をいただきました。いつもありがとうございます。