2018.05.25～27
第06ステージ　～男子～
ステージテーマ：「作物に合った適切な世話をしよう！」 共同生活の目標：「物を大切にする」
野菜の植え付けがひと段落して、これから世話が始まります。新たに夏野菜の芽欠き方法や、草刈ガマの使い方を学びました。 共同生活目標では、①正しく使う②きれいに片付ける③もったいないをしないをポイントにかかげて取り組みました。
■ 05月25日（金）　夜の集い　～塾頭さんのお話～
活動を始めるにあたって、塾頭よりお話がありました。
	「今ステージで塾活動の３分の１が終わります。植え付けは一通り終わりました。これからは世話があります。作物をよく観察して、その作物にあった世話をしましょう。基本を覚え、チーム農園で応用できるものはその通りに、やり方が違うものは調べたり、聞いたりして取り組んでください。
共同生活目標は『物を大切にする』です。人は道具を作り、使ってきて進歩してきました。物を大切にする心は人を大切にする心につながります。食事や農作業の時にそのことを意識しながら今ステージを過ごしてください。」
■ 05月26日（土）　共同農園作業　～野菜の収穫～
前ステージのスナップエンドウに続き、新たにソラマメとタマネギも収穫時期を迎えました。手分けをして収穫に出発。
	スナップエンドウは下処理としてすじとりも行いました。 「だんだん慣れて早くなってきた！」
	タマネギは葉と根を切る保存処理をしました。天日干しをしたあと、涼しいところに保管すると来年まで食べられます。
■ 05月26日（土）　共同農園作業　～ゴボウの世話～
	種まきから約２ヶ月たったゴボウ。手のひら程の本葉が２、３枚と順調に生長しています。 今回は雑草とりと追肥を行いました。
	茎（くき）が折れて枯れているものがありました。 少し土を掘ってみると『ネキリムシ』発見！茎や葉を食べてしまう害虫です。見つけ出して捕殺（ほさつ）しました。
	追肥をして終了。これでまた一段と大きく生長するでしょう。
■ 05月26日（土）　共同農園作業　～夏野菜の世話～
	４ステージに植えつけたトマト、ピーマン、ナスの夏野菜。こちらも順調に生長し、次のお世話が必要な時期になりました。 必要な道具を整えて、さぁ行こう！
	まずはトマトの芽欠き。どれが取り除く“わき芽”か注意が必要です。 生長の特徴を学んでから取り組みました。
	「これはわき芽、これは違う…か？」 悩みながら作業を進めていました。
	ピーマンとナスの芽欠きはトマトとはやり方が違います。ここでも大切なことは“観察”。よく見ながら進めました。
	誘引作業は経験済み。 「８の字にして支柱に…これでいい？」 丁寧に、確かめながら世話をしていました。
	雑草とりでは新たな道具『草刈ガマ』を使いました。うまく使いこなすととても便利な道具です。
	「どんどん取れる。楽だ！」 道具を使うと作業スピードもアップしました。
	空豆シェイクを飲みながら休憩。 初めて飲んだ塾生が多く、「これうまい！」と好評でした。
	最後は追肥。敷きワラをよけながらの作業はちょっと大変でした。
■ 05月26日（土）　夜の塾活動　～親子大会塾生企画準備①～
	第11ステージには親子大会が予定されおり、その中で塾生が家族をもてなす『塾生企画』があります。 まずは【自然塾と言ったら○○】のキーワードを考えました。
	自分の力が発揮できるキーワードに分かれて企画を考えていきました。 「達成感やスッキリする気持ちを味わってほしい。」 「自然の楽しさと大切さを感じてほしい。」
	家族をもてなし、自然塾を知ってもらう企画はどんなものが生まれるのでしょうか。
■ 05月27日（日）　チーム農園作業
	共同農園で学んだ知識をチーム農園でいかす時です。必要な世話を考えて取り組みました。
	途中参加の塾生に草刈ガマの使い方を教えている姿がありました。 「カマを使っちゃダメなとこがあって…」 覚えた知識をしっかり伝えていました。
	「わき芽は…」 「摘心したいから親ヅルはこれか？」 観察する目がだんたん育ってきました。 これからも作物に合わせて世話をしていこう。
■ 05月27日（日）　帰りの集い　～塾頭のお話～
活動を終えるにあたって、塾頭よりお話がありました。
	「共同農園もチーム農園もしっかり作業を行えましたね。収穫をして自然の恵みも感じられました。自然塾は無農薬で野菜を作っているので、これからしっかり世話をしないと育ちません。よく観察すると野菜それぞれに適した『色』や『状態』があります。その野菜からのメッセージを読み取って世話をしましょう。
共同生活目標は今ステージで一通り取り組みました。今までの取り組みを振り返ってください。得意なことはさらに伸ばし、不得意なものはできるように努力し続けることが大切です。」
■ 05月25日～27日　休み時間　～クワの実を味わう～
	今の時期ならではのクワの実。甘ずっぱい味がおいしく、休み時間に採りにいく塾生がたくさんいました。
	そのまま食べたりジャムにしたり、指先を赤く染めながら味わっていました。
■ 編集後記
“よく観察してみる”今ステージはこの姿を多く見ることができました。その目は真剣そのもの。作物を大切にする気持ちが伝わってきました。 これからもっともっと暑くなります。作物の状態をその良く見る目で観察して世話をしていきましょう。そして野菜とともに暑い夏を乗り切ろう。 Ｓ．Ｏ．

■ 食事メニュー
※（　）内は自然塾で取れた野菜、手作り食品です。
金曜夕食		・飛鳥鍋（ネギ、ほうれん草、水菜、春菊） ・レタス巻き炒飯（玉レタス、サラダ菜）
土曜朝食		・カブのおろし丼（カブ、カブの葉） ・味噌汁（味噌、カブ、ネギ、タマネギ） ・ひっぱりうどん（そうめん、ネギ）
土曜昼食		・冷やし鶏飯（ネギ、ほうれん草、スナップエンドウ） ・焼き餃子（キャベツ、ネギ）
おやつ		・空豆ジュース（空豆）
土曜夕食		・釜炊きご飯 ・スープ（タマネギ、キャベツ、スナップエンドウ、ズッキーニ） ・ホットプレート蒸し（タマネギ、キャベツ、スナップエンドウ、ズッキーニ）
日曜朝食		・豆ご飯（グリンピース） ・味噌汁（味噌、スナップエンドウ、タマネギ、大根） ・揚げだし豆腐のおろし煮（ネギ、スナップエンドウ、カブ、大根） ・漬物（カブ）
日曜昼食		・スパゲティナポリタン（タマネギ、スナップエンドウ、ズッキーニ） ・空豆コロッケピタパンサンド（空豆、タマネギ、スナップエンドウ、サニーレタス、玉レタス、サラダ菜）