2014.09.05～07
第13ステージ　～男子～
ステージテーマ：「収穫に汗を流し、達成の喜びを感じよう！」
共同生活の目標：「チームで1つ選ぶ」
第２ステージで大きな穴を掘って植えつけたゴボウが、とうとう収穫の時期を迎えました。前回のステージでゴボウの収穫をすると予告した時から、塾生たちはなんだかソワソワしているようにも見え、いよいよその時を迎えた今ステージ。今までの苦労が実ります。
共同生活目標では、チームごとに取り組む目標をこれまでのステージで取り組んだ７つの中から１つ選び、自分たちで設定しました。チームで協力して目標達成を目指します。
■ 09月05日（金）　夜の集い　～塾頭の話～
「最近は朝晩は涼しくなり、秋を感じるようになりましたね。この時期は台風がよく来ます。時には脅威（きょうい）になりますが、雨を恵んでくれるものでもあります。自然との共存が必要です。
今ステージはいよいよゴボウの収穫です。長い時間をかけて育った野菜は、その分長く生長しています。今までの活動で培（つちか）った粘（ねば）り強さと体力を使って頑張ってください。
残りのステージもあと３分の１です。今までいろんなこと体験してきましたね。どんなことが身についていますか？『身につく』とは、自然と体が覚えているということです。何も言われなくてもパッと動くと、それが習慣づいて身についたことになります。ぜひ教わったことや体験したことを身につけて、家でも学校でもできるように努力し続けてください。」
■ 09月05日（金）　夜の活動　～年間活動の２／３の振り返り～
これまでのステージを振り返り、自分にはどのくらい身についたものがあるのか、チェックリストを使って見つめ直しました。

『みんなと協力できていますか』
『おかげさまの心をもっていますか』

「思っていたよりも身についていない」と感じた塾生が多数でした。
まだ６ステージあります。
誇（ほこ）れる自分になるためにも頑張れ！
■ 09月05日（金）　夜の活動
～チームで取り組む共同生活目標の設定～
今ステージでは、共同生活目標をチームごとに設定して取り組みます。
これまでのステージを振り返り、未熟なところ、もっと高めたいところを出し合いました。そして良いチームになるためには、どんなポイントを意識してステージを送ると良いか話し合いながら、目標を決めていました。
■ 09月06日（土）　共同農園作業　～ゴボウの収穫～
曇り空でも気持ちは晴れやか。やる気は充分。

スコップを片手にいざ出発！
折らずに掘るコツは『遠くから慎重に』

高まっている気持ちを全面に出し、どんどん掘り進めていきました。
目の前にはゴボウ。でもまだ採れない。

ゴボウの先端（せんたん）がなかなか見つかりません。
体がすっぽり入るくらい大きな穴を掘っているのに・・・

あともうひとふんばりです。キレイなゴボウを収穫するためには最後の粘りが大切です。
作業の休憩時には自然塾特製の「梅ジュース」と「赤しそジュース」、そして今年作った梅干しが出ました。
疲れた体には甘酸っぱいものが嬉しかったようで、
「はぁー、うめー！」
と笑顔がこぼれていました。
穴を張り始めて30分。

出ました収穫第１号！
真っ茶色になった軍手が、頑張りを物語っていました。

ここから「採れたーー！」の声が次々に聞こえてきました。
葉っぱも含めると自分の身長ほどもある立派なゴボウが、収穫できました。

他にも、とても太いものや、ヒョロヒョロと細いもの、いくつも枝分かれしているものなど、全て手作業で育てたからこそのゴボウがたくさんありました。
畑から引き上げて塾舎に戻る姿は、まるでおじいさんのよう。
力を使い果たしてぐったりしていました。
「これだけは掘りたい！」

とても大きなゴボウを前に、途中で引き上げるのは悔しいようで、居残りして掘っている塾生もいました。
最後までやりきりたいという気持ちが伝わってきました。
解散後、有志の塾生でゴボウの仮植えをしました。
葉っぱを取り、土に埋めておくことで来年まで美味しくいただけます。
これで長くゴボウを楽しめますね。
■ 09月06日（土）　チーム農園活動
今ステージのチーム農園活動でも、秋野菜の植え付けがたくさんありました。
植えつけるものは、種や苗など作物によって違います。
本で調べた植え方を参考に、植えつけていきました。
虫に卵を産み付けられないように、ネットかけの作業も欠かせません。
このチームは一足早く畑から引き上げ、ヒョウタンの加工をしていました。

加工後は何が出来上がるのかな？
夏野菜が終わってさみしかった畑も、段々とにぎわってきました。植え付けも一段落。これからの世話が作物の出来、不出来にかかわってきます。変わらず丁寧に世話していきましょう。
■ 09月06日（土）　夜の塾活動　
～月の満ち欠け実験、プラネタリウム～
夜は星の観察を予定していましたが、あいにくのどんより曇り空。
そこで予定を変更して、室内で天文に関する活動を行いました。
この日のために湘南天文同好会の方々と、星に詳しいリコーの方にいらしていただきました。

まず、天体望遠鏡を間近で見学しました。
見たい星を付属されたモニターに打ち込むと、自動で追尾（ついび）する様子を見た塾生からは歓声が上がっていました。
次に、月に見立てた球を使って、月が満ち欠けする様子を実験しました。
見る位置によって形の変わることを体験的に学びました。
最後に、この日見える星空を天井に映したプラネタリウムを使って、星座の解説をしていただきました。

塾生からも、
「宇宙には壁があるのですか？」
「太陽が爆発するって本当ですか？」
など、好奇心旺盛（おうせい）に天体に関する質問が飛び出しました。
■ 09月08日（日）　塾活動　～草刈り鎌（かま）の手入れ～
この日、秋ダイコンの植え付けを予定していましたが、雨のため屋内での作業に変更しました。
いつも使っている草刈り鎌の切れ味を戻し、今後も気持ちよく使えるように砥石（といし）でひとつひとつ研ぎました。
「これでどう？」
と、スタッフに見せる塾生。
「まだまだ。甘いよ。」
と、なかなかＯＫはでません。

道具の手入れをする大変さ、そして丁寧に使うことの大切さを感じられたでしょうか。
■ 09月08日（日）　塾活動　～竹細工～
これまでいろんな農機具、工具を使ってきた塾生。しかし、まだまだ使ったことない道具もあります。
今回は『小刀』の使い、竹細工をすることにしました。
まずは１人１膳（ぜん）、自分だけの箸（はし）を作ります。
切り出しただけの竹からスタートです。
小刀は動かさず、削（けず）りたい竹を動かす。
これが思いのほか難しく、なかなか思い通りに削れません。しかし、塾生の目は真剣そのもの。新しいことに活き活きとチャレンジしている気持ちが伝わります。
早く終わった塾生は、余った材料を使って、思い思いの竹細工を作りました。
水筒、パチンコ、竹炊飯器。作りたいものが次々と湧（わ）き出ていました。
作った箸はその日の昼食で使いました。
これからも、いろんな道具を使えるようになっていきましょう。
■ 09月08日（日）　共同生活目標の振り返り
活動初日に、チームごとで共同生活目標を設定して３日間を過ごしました。
「できたこと・できなかったこと・次につなげるアドバイス」を各自で振り返った後、チーム内でそれを共有する時間を、土曜日の夜と日曜日の昼食前の２回とりました。
チームのことを考えて振り返るこの時間は、自分たちが思う良いチーム作りの足がかりになります。
各チーム、２回とも良い雰囲気の中、振り返りの時間を送っていました。
■ 09月11日（日）　帰りの集い　～塾頭の話～
活動を終えるにあたって、塾頭よりお話がありました。
「土曜日は天気が心配でしたが、無事ゴボウ堀りができて良かったです。一生懸命収穫する姿に感動しました。耕運（こううん）から草取り、収穫まで苦労を重ねたからこそ、喜びも大きかったのではないでしょうか。自然塾では苦労を体験し、それを知ってもらうために全て手作業で行っています。人は大変なことはやりたがりません。しかし、大変なことを苦労してやるから知恵が生まれ、人に気持ちがわかり、忍耐力もつきます。『苦労は買ってでもしろ』という言葉があるように、ぜひ苦労をいとわずできるようになってください。
ゴボウの小さな種が月日をたち、あれだけ大きくなりました。みんなの世話ももちろんですが、大地、雨、太陽、風などの自然の賜物（たまもの）です。その自然の素晴らしさを感じ、これからも大切にしてください。」
■ 09月05日（金）　おまけ　～栗ひろい～
塾庭の栗の木から実がたくさん落ちていました。この栗の木は卒塾生が卒塾記念として植樹（しょくじゅ）したものです。
自由時間を使って栗ひろいを楽しみました。
この栗を使って、栗ご飯、渋皮煮、焼き栗・・・
あぁ、楽しみですねー！
■ 編集後記
ゴボウを掘る塾生の姿は、本当に輝いていました。体中を土まみれにしながら目の前のゴボウに全力で向かう。そこからは塾生の健（すこ）やかさが存分に感じられました。土が固くてなかなか掘り進められないもどかしさや、あと少しでキレイに掘れたのに折れてしまった悔しさ、時間いっぱい使ってようやく１本掘り上げたときの達成感が、顔いっぱいに表れていました。
このような一瞬一瞬の健やかさを、これからも応援していきたいと思っています。
Ｓ．Ｏ．



■ 食事メニュー
※（　）内は自然塾で取れた野菜、手作り食品です。
金曜夕食 【塾生からのリクエストメニュー】
・ホットプレートでパエリア（ミニトマト、ピーマン、パプリカ、タマネギ）
・冬瓜の洋風サラダ（冬瓜、ミニトマト、ピーマン、青ジソ）
・かぼちゃパン（カボチャを練りこんだ手焼きパン）
・トマトのせパン（手焼きパン、ミニトマト、青ジソ）
土曜朝食 ・ご飯
・味噌汁（味噌、タマネギ、ジャガイモ）
・冬瓜の油揚げ包みとナスのあんかけ煮（冬瓜、ナス、青ジソ）
・冬瓜とベーコンの玉子炒め（冬瓜）
・冬瓜のマヨネーズ和え（冬瓜）
・冬瓜の皮の金平（冬瓜）
・漬物（冬瓜）
・だし取り後昆布かつお節の佃煮
土曜昼食 ・沖縄の郷土料理そうめんチャンプルー（自然塾産小麦を製粉製麺して出来たそうめん、ピーマン、パプリカ、タマネギ、ゴーヤ、トマト、ミニトマト）
・ゴボウサラダ（掘ったばかりのゴボウ、ミニトマト）
おやつ ・お月見団子（つぶあん、栗）
・赤ジソジュース（赤ジソ）、梅ジュース（梅シロップ）
土曜夕食 ・ゴボウの炊き込みご飯（ゴボウ）
・温麺（自然塾小麦を製粉製麺して出来たそうめん、タマネギ、ナス）
・ゴボウのかき揚げ（ゴボウ）
・夏野菜と鮭の南蛮漬け（タマネギ、ナス、ピーマン、パプリカ、トマト、ミニトマト、オクラ、青ジソ）
・かぼちゃサラダ（カボチャ、赤タマネギ）　　　　　　　　　　　　　　　
日曜朝食 ・ご飯
・味噌汁（味噌、モロヘイヤ、ジャガイモ）
・ナスの味噌炒め（ナス、タマネギ、味噌）
・カボチャのソテー（カボチャ）
・金平ゴボウ（ゴボウ）
・ゴボウの玉子とじ（ゴボウ）
・漬物（ナス）
・だし取り後昆布かつお節の佃煮）
日曜昼食 【お月見ランチ】
・カボチャコロッケ（カボチャ、タマネギ）
・じゃがいもコロッケ（ジャガイモ、タマネギ）
・月見うさぎポテトサラダ（ジャガイモ）
・まん丸三色おにぎり
・ゆで卵
・ゆで栗（栗）
・うさぎリンゴ（塾生からのお土産リンゴ）
・青トマトのコンポート（青トマト）